Technologies Agro-Alimentaires

Le programme en Technologies Agro-Alimentaires, option Agro-écologie, s’inscrit dans la dynamique de renforcement des capacités agricoles au Sénégal et en Afrique de l’Ouest. Il vise à former des techniciens spécialisés en agro-écologie, capables de contribuer efficacement à la modernisation durable de l’agriculture, en valorisant les ressources naturelles tout en respectant l’environnement.

Ce diplôme universitaire professionnalisant est conçu pour répondre aux enjeux alimentaires, environnementaux et socio-économiques du pays, dans un contexte de transformation agricole fondée sur l’innovation, la durabilité et l’autonomie des exploitants.

Objectifs de la formation

• Former des techniciens qualifiés dans les techniques de production agro-écologique.
• Promouvoir des systèmes agricoles respectueux de l’environnement, économes en intrants et socialement équitables.
• Contribuer à la sécurité alimentaire par l’amélioration durable des productions végétales et animales.
• Renforcer les capacités des acteurs du monde rural à travers des compétences techniques adaptées au contexte local.

Compétences visées

• Maîtrise des techniques de production écologique (rotation des cultures, compostage, agroforesterie, gestion de l’eau…).
• Capacité à accompagner les producteurs dans la mise en œuvre de pratiques durables.
• Aptitude à gérer une exploitation agro-écologique (suivi technico-économique, planification, etc.).
• Compétences en conseil agricole, vulgarisation et transfert de technologies.
• Notions fondamentales en commercialisation des produits bio et durables.